肉絲麵怎麼做好吃

肉絲麵，重要肉絲的炒法與味道，肉炒好，才能把整體做更具美味。

操作方法

（01）依照個人口味，把自己喜歡的：蔥、姜、油，一起爆香；依次把肉絲，倒入鍋內，炒2分鐘。把黑木耳、胡蘿蔔、青椒等一起放手，炒至5成熟，盛出備用。

（02）放清水在鍋內，等水開，下麵條。麵條煮熟後，直接把剛剛炒好的菜倒入鍋內，一起煮熟，就可以上餐桌開吃了。當然也有喜歡吃清淡一些的，可以直接把黑木耳與肉絲少放一些就行了。