都說：“板栗好吃殼難開”，試試這方法，小孩也能一剝就開

簡要回答

說到板栗，相信大家都已經很熟悉了，板栗口感粉糯，營養豐富，但苦於殼難剝。有句老話就有這樣說道：“板栗好吃，殼難開。”這也並無道理的，相信大家都知道，板栗屬於果核類的果子，他有三層的外皮做保護，如果沒有處理好，哪怕嘴巴咬累了，也剝不開來吃，美食在前卻吃不到，這是一件多麼尷尬的事情啊。其實只要你在煮板栗的時候掌握一些小妙招，不但板栗的殼能夠很容易剝下來，味道也會更加香甜。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享【糖煮板栗】的做法，做出來殼一剝就掉，還香甜可口。喜歡吃板栗的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚達。

在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：板栗1000克，白糖40克

詳細做法如下：
第一步：買板栗的時候一定要挑選看起來飽滿，捏起來硬硬的，這樣的板栗才有可能是新鮮無壞的果子。把買回來的板栗用清水清洗2遍，洗去表面的灰塵，再找一個尖嘴的剪刀，在板栗的頂面，橫豎各劃上一道口子，能直接到肉最好，橫面的口子要長一點，到底但是不要把殼弄斷了。

第二步：把處理好的板栗全部放入鍋中，再放入40克白糖，然後加入1碗清水，再蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘，把板栗煮熟。

第三步：由於提前有給板栗劃口子，在煮的過程中你會發現，板栗劃口子的地方會慢慢張開，把板栗的肉露出來。

第四步：煮約15分鐘左右，鍋裡的水分差不多蒸發完了，這時的板栗也熟透了，揭開鍋蓋，轉成大火，把水分徹底炒幹，由於有白糖，炒到最後水分會變糖漿裹到板栗上面，就可以出鍋裝盤開吃了。

這樣一道香甜可口，好吃又解饞的【糖煮板栗】就製作完成了，這樣做出來的板栗，小孩子都能夠輕易剝開，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的。

好啦，朋友們！這期的美食教程【糖煮板栗】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

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