巧煮栗子好剝殼

工具/材料

栗子

操作方法

首先洗乾淨我們準備好的栗子，然後用刀在栗子身上開一到小口，開破栗子的殼就好了

然後把洗乾淨處理好的栗子放入鍋中，加水，剛好沒過栗子的樣子，太多水也不合適

接著開火，大火煮栗子，煮熟時鍋裡的水會只剩一點點，然後把栗子倒出來，放在碗裡

這時，關鍵來了，把放入碗裡的栗子迅速過一遍涼水，然後瀝乾水分，之後再去剝栗子就會變得很好剝開啦