蓮藕花生排骨湯的做法

蓮藕花生排骨湯，藕香濃郁，是一款非常適合秋冬滋補的湯品，營養又美味。

操作方法

（01）1.準備的材料有：蓮藕、排骨、花生、枸杞、姜、蔥；花生、枸杞提前洗乾淨備用

（02）2.蓮藕去皮洗乾淨後切塊

（03）3.蔥切成蔥花備用

（04）4.薑切片

（05）5.鍋里加水，加入幾片姜，加入排

（06）6.煮開後繼續煮一分鐘，把血水煮出來

（07）7.然後撈起，沖洗乾淨後備用

（08）8.把蓮藕、排骨、花生、姜一起放入鍋裡，加入適量的水水沒過食材再高出一釐米左右

（09）9.蓋蓋，大火煮開後攪拌一下，改小火繼續煮一小時

（10）10.一小時後，加入枸杞，繼續煮兩分鐘

（11）11.加入適量的鹽調味，撒上蔥花，就可以起鍋了

特別提示

煲湯最好用砂鍋，煲出來的湯更香

煲湯的水要一次性加足，不要中途加水