怎樣做香煎三文魚

和家裡小MM去買菜，看到很新鮮漂亮的三文魚買，小傢伙纏著要買，於是就買了一塊。她喜歡日本餐，去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚，這次自己回去煎給她吃吧。然後，還買了她喜歡的烏雞，蓮藕，兩人在市場裡折騰了半個多小時，看看這，看看那，樂趣也，呵呵。

步驟/方法

（01）將三文魚切成塊，用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒醃製一下。

（02）起油鍋，猛火將魚煎一下，然後中小火將魚煎熟。

（03）漂亮好味道的香煎三文魚成功了。