香煎魚籽的做法
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魚籽營養豐富,含有蛋白質、鈣、磷、鐵等等,用紫蘇酸梅辣椒醬搭配魚籽爆炒,做出來的成品味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
鯉魚籽300克,紫蘇酸梅辣椒醬1勺,薑絲適量,生抽1勺。
操作方法
魚籽用剪刀切成一塊塊。
紫蘇酸梅辣椒醬、薑絲準備好。
開火下油,放薑絲進去爆香。
然後把魚籽塊均勻地擺到鍋裡用小火煎。
煎1分鐘左右把魚籽翻轉,然後再煎2分鐘左右加適量的鹽、1勺生抽。
翻炒一下。
再加1勺紫蘇酸梅辣椒醬進去。
翻炒1分鐘左右,熄火。非常濃香好吃的魚籽就做好了。