豬手(豬蹄)怎麼做好吃,豬手的家常做法
來源:酷知科普網 2.13W
豬蹄大家應該都吃過,但是你們知道豬蹄怎麼做好吃嗎?今天小編就來為你們介紹豬蹄最好吃的家常做法——香辣豬蹄。
操作方法
(01)將豬蹄洗乾淨,蔥切段兒,薑切片兒
(02)鍋裡燒水放入切好的蔥姜,倒入少許料酒,水開後放入豬蹄,撇除浮沫後撈出豬蹄
(03)鍋裡放油燒熱,加入幹辣椒、花椒、蔥姜等,爆香後放入豬蹄翻炒,再加入老抽、陳醋、鹽,加水沒過豬蹄
(04)大火燒開後轉小火燒一小時左右,至豬蹄收汁即可
豬蹄大家應該都吃過,但是你們知道豬蹄怎麼做好吃嗎?今天小編就來為你們介紹豬蹄最好吃的家常做法——香辣豬蹄。
(01)將豬蹄洗乾淨,蔥切段兒,薑切片兒
(02)鍋裡燒水放入切好的蔥姜,倒入少許料酒,水開後放入豬蹄,撇除浮沫後撈出豬蹄
(03)鍋裡放油燒熱,加入幹辣椒、花椒、蔥姜等,爆香後放入豬蹄翻炒,再加入老抽、陳醋、鹽,加水沒過豬蹄
(04)大火燒開後轉小火燒一小時左右,至豬蹄收汁即可