雞脯肉的做法

雞胸脯肉應該很多人都吃過吧，那麼你知道它是怎麼製作的嗎？下面我們就一起來看看吧。

操作方法

（01）把雞胸脯肉清洗乾淨，然後切成細絲，還有大蔥切成斜片。

（02）在雞胸脯肉絲裡面放澱粉，料酒、胡椒粉、醬油和鹽，然後用手把它們抓勻，進行醃製15分鐘左右。

（03）在鍋中倒進適量的食用油，熱油後，把雞胸皮肉絲放進去炒。

（04）在雞胸脯肉絲變色的時候就可以加入其它配菜了，幹辣椒和紅椒。

（05）翻炒幾下，然後加入點兒水，蓋上蓋子，過幾十秒之後再開啟。

（06）開啟蓋子，快速翻炒幾下，加一點點鹽，不要放太多哦，香噴噴的炒雞胸脯肉絲就完成了哦。