雞肉咖哩飯的做法

今天教大家在家做美味雞肉咖哩飯的做法

操作方法

（01）雞腿肉用少許鹽、糖、料酒醃漬一會兒。

（02）洋蔥、胡蘿蔔、土豆切成差不多尺寸的塊。

（03）熱鍋放入約2大匙油，倒入洋蔥炒出香味，繼續倒入雞腿肉炒至變白。

（04）倒入胡蘿蔔和土豆塊，放入牛奶200ml，水約500mll，燒至沸騰轉中小火燉煮15~20分鐘左右至土豆變軟。

（05）放入咖哩塊拌煮至完全融化，變為濃稠的咖哩醬即可。