咖哩飯怎麼做？

很多人喜歡吃咖哩飯，我上次出去買了一份回家吃，差點被噁心壞，那份咖哩飯的外觀不錯，但是口味很差且衛生不好，所以喜歡吃咖哩飯的親還是回家自己做吧，最起碼衛生乾淨，來，教你做咖哩飯，趕緊看過來！

操作方法

肌肉去骨切成塊，用清水清洗幾遍之後，加上食鹽、生抽、料酒以及一點耗油，抓勻之後醃製半小時。

土豆去皮切塊放鹽水裡浸泡十分鐘撈出來清洗乾淨，洋蔥和胡蘿蔔分別切一點就可以，這個算是咖哩飯的配料不用太多。

鍋里加油燒開，放入雞肉炒到變色，加點水悶至六成熟，然後把土豆放進去一起燒，土豆好了之後把胡蘿蔔放進去。

胡蘿蔔放進去五分鐘後加入咖哩，加點水悶著燒，湯汁快沒有了的時候把洋蔥放進去，當然你也可以不用。根據自己口味調味就行。另外做一鍋米飯，用咖哩飯搭配米飯是最好的。