香椿的家常做法

香椿作為一種野菜，做法吃法比較多，但是家庭常用的做法是涼拌，下面我們一起來看看涼拌香椿怎麼做吧

操作方法

（01）準備一把香椿洗淨備用

（02）鍋里加入適量的水，燒開，放入香椿掉水

（03）撈出掉水後的香椿，用涼水過涼

（04）用刀把香椿切碎，蔥切成蔥花，姜切成薑末、蒜切成蒜末

（05）放入碗中，加入薑末、蒜末、蔥花、生抽、醬油、辣椒油、鹽、少量雞精味精

（06）攪拌均勻即可