冬粉薯蒸豬肉的做法

冬粉薯含腚粉量很高，配上肉餅蒸出來的成品口感清爽，味道鮮中帶甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把冬粉薯外皮剝乾淨。

（02）切碎後剁成薯泥。

（03）把豬肉剁成肉餅。

（04）然後薯泥、肉餅攪在一起。

（05）加薑蓉、生抽、料酒攪拌均勻。

（06）裝到碟子放置鍋裡大火蒸15分鐘。

（07）蒸出來的肉餅非常清香好吃，