黑芝麻的吃法

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類,維生素A,維生素E,卵磷脂,鈣,鐵,鉻等營養成分.黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E,維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能

步驟/方法

（01）黑芝麻治療耳聾的吃法： 取黑芝麻30克，鮮牛奶200毫升，白糖10克。先將黑芝麻洗淨晒乾，入鍋用小火炒熟出香，趁熱研成細末。將鮮牛奶倒入鍋中，加入黑芝麻細末、白糖，用小火煨煮，將臨沸騰時停火，倒入杯中即成。早餐時隨早點一起服食，1次吃完。本食療方法對肝腎陰虛型老年耳聾症尤為適宜。

（02）黑芝麻可以預防近視眼的吃法。黑芝麻粉1匙，或豆漿1杯，1匙。 製法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒幹後取出並研細。 吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。

（03）磨碎之後吃。芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處

特別提示

要注意不要多吃