冬季食補——黑芝麻核桃粉

工具/材料

核桃 芝麻 白糖

操作方法

根據個人的食用量來準備適量的食材，之後首先將核桃的外殼用錘子來輕輕敲開，取出裡面的果核，放在一旁的碗中備用。

之後在碗中倒入適量的芝麻，用清水沖洗乾淨，之後將芝麻放在鍋裡面進行翻炒，使其表面都爆開，這樣可以很好的將芝麻所具有的香味完全揮發出來。

在將芝麻炒好後，在放核桃的碗中倒入適量的水，之後仔細的進行清洗，將表面的雜質都完全去除掉，然後放在鍋中來翻炒片刻，直至其散發出香味即可。

在將芝麻和核桃都炒熟後，先將芝麻放在攪拌機裡面充分攪拌，使其呈現出細末狀即可，之後再將核桃和適量的白糖一同放在裡面，同樣使其呈現出細末狀，然後放在冰箱裡面冷藏一天，便可以食用了，味道十分的清香。