暑期美味菜5——土豆燉粉條

土豆燉粉條是很家常的一道菜，卻非常好吃，今天教大家用最簡單的方法，最最好吃最有營養的土豆燉粉條，保證是絕佳的下飯菜哦，趕緊過來學習一下吧。

操作方法

粉條不要選擇那種寬粉，寬粉燉肉類好吃，但是燉土豆的話口感不好，只要那種細粉條就可以了，提前泡進水裡。

土豆去皮清洗乾淨，切成塊狀。

鍋裡燒熱油，把衝姜蒜放進去炸香，然後土豆塊放進去翻炒，加上兩勺子生抽半勺子老抽，加上食鹽，加上適當清水沒過土豆，將粉條放進去。

大火煮開後改用中火，湯汁稍微濃一些的時候小火慢慢的燉，等等收好湯汁出鍋，撒一把蔥花或者蒜苗就可以了。