鐵板豆腐的做法

前些天，在飯店裡吃了道美食，叫鐵板豆腐。覺得味道真的是很好吃，就回來試著做了一下，沒有想到真的成功了。

操作方法

（01）將買來的新鮮豆腐放在冰箱的保溫層裡若干個小時。

（02）將豆腐拿出來放在鍋裡煎。

（03）豆腐兩面煎成金黃色後，放入椒鹽，繼續煎2分鐘。

（04）將煎好的豆腐擺放在盤子裡備用。

（05）將紅辣椒、青辣椒、蒜切碎。在辣椒碗裡放上適量的醬油，在澆上一勺燒熱的食用油。

（06）將調好的料撒在豆腐上。即可食用了。