白菜豆腐的做法

美味白菜豆腐

操作方法

（01）白菜切段，豆腐切塊。

（02）豆腐白菜各下水浸泡一下，撈起瀝乾。

（03）鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香。

（04）放入豆腐，略煎一下，加水或高湯小燉一會。

（05）放入白菜翻炒一會，最後調入鹽和雞精即可。