怎樣做虎皮蛋？

跟爸爸學做虎皮蛋，看這白色的雞蛋經過油炸後成了金燦燦的，令人有種興奮的感覺，這好看又好吃的虎皮蛋我終於能自己做好了，大家也來試試，真的很容易哦！

步驟/方法

（01）1先把4個雞蛋煮熟,剝皮待用.

（02）2起油鍋,不用太多油,油熱後,放入雞蛋,小火炸,不斷用筷子撥動.待起皮後,炸出虎皮的效果就撈出.

（03）3再另起油鍋,放入配料,倒入鮮湯,煮沸後澆到雞蛋上,擺盤即可.