冰凍大蝦怎麼做好吃

蝦是有很多營養的，吃起來味道不錯，做法也很多，下面教你用冰凍蝦做炸蝦。

操作方法

（01）冰凍蝦自然解凍後，剝去蝦殼，剔除蝦線，洗淨備用。

（02）倒掉水，加鹽醃一會兒。

（03）麵粉，澱粉，雞蛋，水和油放在盆裡。

（04）調至粘稠。

（05）蝦仁沾麵糊，鍋燒熱油，放入蝦仁炸制，小火炸表面麵糊金黃即可。

（06）炸好後裝盤即可食用。