怎樣自制爆炒雞胗

此菜是家常味...味道鬱濃.雞菌用強腎的功效..經常使用對身體有好處

操作方法

（01）雞菌修腳料打花倒

（02）青紅椒切成菱形片

（03）汆水加少許鹽和料酒蔥去腥味..後的雞菌

（04）蒜.泡椒切成末

（05）鍋下油下泡椒蒜小活炒香（千萬別炒糊

（06）下雞菌大火炒

（07）下如青紅椒調味大活速炒勾芡少許即可

（08）著就即可上桌了

特別提示

特點：家常味濃<br/>雞菌爽脆