蠔油生菜的做法

簡要回答

蠔油生菜的做法超級簡單，而且味道好吃又爽口，非常受減脂人士的歡迎，快來一起學習比較經典的搭配做法吧。

工具/材料

生菜2顆、大蒜4瓣、蠔油適量、佐料可以按照自己喜歡的來調配

詳細內容

選擇新鮮的生菜，將生菜根部切除，然後瀝水洗乾淨備用。

將準備好的生菜，放入沸水中，加入幾滴食鹽和食用油，焯燙幾秒鐘快速撈出，然後最好在涼水中泡一下，這樣生菜會保持入口新鮮的爽口感。

調一個蘸汁兒，放入生抽、蠔油、白糖即可，然後準備一些蒜末放入，可以適量加入一些幹澱粉，攪拌均勻，這樣醬汁會更加黏稠。

最後，將鮮香蘸料均勻倒在生菜上面即可。