經典油燜大蝦做法

民以食為天，做個安靜的吃貨吧

操作方法

（01）從市場買來青蝦一斤

（02）用剪刀剪去蝦槍，蝦鬚去掉沙線加少許料酒醃製一下去腥

（03）蔥和姜切小段備用

（04）鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的花生油

（05）油熱後放入醃製好的嚇

（06）倒入由白糖，白醋，生抽，鹽調製好的汁，燜2~3分鐘

（07）湯汁收的差不多就可以出鍋了

（08）完成