教你燉蛋的做法

雞蛋除了水煮，炒著吃，還有一種最受歡迎的就是蒸雞蛋，也是小編的最愛，從小吃到大，今天小編來教大家燉蛋的做法。

操作方法

（01）先準備好食材，雞蛋，蔥花等，如圖。

（02）將雞蛋打到碗中，如圖。

（03）將蔥花洗淨切成碎末狀，如圖。

（04）將雞蛋攪拌加適量的清水，鹽（鹽一定要適量，太多後面蒸出來是黑色的），豬油（食用油都可以），感覺豬油燉出來好吃，如圖。

（05）然後將切好的蔥花放到碗裡，再攪拌均勻，如圖。

（06）準備好蒸鍋，將蒸鍋里加適量的水，放上蒸籠，將打好的雞蛋液放在蒸籠上，如圖。

（07）然後蓋上蓋子，插好電源，如圖。

（08）蒸10分鐘就可以了，香噴噴的蒸蛋就熟了，如圖。