教你雞蛋炒麵的做法

每個人吃麵條的習慣不同，有的喜歡吃湯的，有的喜歡吃拌的，有的喜歡吃炒的，今天小編教大家的是雞蛋炒麵的做法。

操作方法

（01）先準備好食材，雞蛋，麵條，胡蘿蔔，洋蔥，生薑，大蒜，青椒，紅椒等，如圖。

（02）將青椒和紅椒洗淨切好，如圖。

（03）將胡蘿蔔和洋蔥洗淨切成丁狀，如圖。

（04）將生薑和大蒜切好，如圖。

（05）將雞蛋打到碗裡攪拌均勻，如圖。

（06）將麵條下到開水的鍋裡，如圖。

（07）麵條熟了後浸泡在冷水中片刻，然後裝到盤子裡，如圖。

（08）在乾燥的鍋里加入食用油，等油燒開，如圖。

（09）將打好的雞蛋倒入油鍋中翻炒，熟了後裝到碗裡，如圖。

（10）將切好的生薑大蒜倒入鍋中翻炒，如圖。

（11）將胡蘿蔔，洋蔥，青椒，紅椒同時倒入鍋中翻炒，如圖。

（12）再將炒好的雞蛋倒入鍋中翻炒，此時火一定要關小點，如圖。

（13）再將麵條倒入鍋中翻炒，如圖。

（14）加入適量鹽，醬油，生抽，五香粉等調料，如圖。

（15）充分攪拌均勻，然後裝到盤子裡就可以吃了，如圖。