教你醬油炒麵筋的做法

麵筋可以烤著吃，可以拌涼皮吃，也可以燒肉，做法有很多種，今天小編教大家醬油炒麵筋的做法。

操作方法

（01）準備好食材，麵筋，豆皮，大蒜，蔥花，幹辣椒等，如圖。

（02）將麵筋切成塊狀，放在水裡浸泡10分鐘，然後洗乾淨，如圖。

（03）將豆皮浸泡在水中，泡軟，如圖。

（04）將大蒜切成碎末，如圖。

（05）將幹辣椒洗淨切好，如圖。

（06）在乾燥的鍋里加入食用油，將油燒開，如圖。

（07）將大蒜和幹辣椒放入油鍋中翻炒，如圖。

（08）將切好的麵筋放入鍋中翻炒，如圖。

（09）將泡好的豆皮放入鍋中翻炒，如圖。

（10）加入適量的鹽，五香粉，生抽，醬油等調料，如圖。

（11）翻炒均勻後，放入蔥花裝到盤子裡就可以吃了，如圖。