碳烤生蠔的做法

操作方法

（01）食材：

（02）生蠔（６００克）、油、香蔥末、蒜蓉麵包醬、紅尖椒碎。

（03）生蠔外殼用刷子清洗乾淨，然後用工具（我用了一字螺絲刀）從中間撬開，將蠔肉洗淨。

（04）調味料準備好。

（05）調味料攪拌均勻待用。

（06）將洗淨的蠔肉重新裝回殼內，並且澆上蒜蓉醬。

（07）放入光波爐中，開燒烤檔，下層10-15分鐘左右就差不多了。