黃金雞肉蛋卷的家常做法

工具/材料

雞肉、香蔥、鹽、味精、食用油

操作方法

首先將雞肉切成片並用適量的地瓜粉和鹽醃一下，如下圖所示。

然後往鍋中倒入適量的油，接著倒入匯入雞肉翻炒至熟，裝盤備用。

接著往碗裡打入兩個雞蛋，並用筷子攪拌均勻。

然後撒上蔥花和鹽繼續找伴均勻

接著把底油加熱至冒煙，倒入雞蛋煎至兩面金黃就可以了。

然後把雞肉平鋪在雞蛋上並裹成一個長條狀就可以了。一道美味可口的黃金雞肉蛋卷就做好了。