冷凍黃金鮑的做法

今天阜南縣一個黃金鮑魚的做法。

操作方法

（01）黃金鮑魚橫豎改刀備用。

（02）鍋裡倒適量油。

（03）油熱下入黃金鮑。兩面都煎一下。

（04）加適量料酒。

（05）加少許生抽上色。

（06）加適量白開水。

（07）少放一點糖。

（08）放入切好的蒜末。

（09）蓋上鍋蓋，燜5分鐘。

（10）鮑魚出鍋備用。

（11）把青紅椒倒入鍋內。熬的差不多就可以了。

（12）將熬好醬汁淋到鮑魚上。美味的黃金大鮑魚就做好啦。

特別提示

鮑魚是海鮮，糖要少放。