黃金豬排飯便當的做法

工具/材料

豬裡脊肉、玉米澱粉、蛋液、麵包糠、油

操作方法

用料理錘敲打豬裡脊肉，將豬裡脊肉打散；打散後微微整合肉的形狀，在其表面均勻的撒上食鹽、胡椒粉。

將豬裡脊肉表面依次均勻的裹上玉米澱粉、蛋液、麵包糠。

熱鍋起油，油熱後，放入豬裡脊肉炸制，期間需要復炸一次；炸至兩面金黃即可，撈出切塊，黃金豬排就做好了。

根據個人喜好，配上海鮮湯、蔬菜沙拉和米飯等，裝入便當盒，黃金豬排飯便當就做好了。