一粒一粒的黃金蛋炒飯做法

簡要回答

一粒一粒的黃金蛋炒飯做法如下：選用隔夜飯，然後打入蛋黃，充分攪拌均勻，然後下鍋翻炒至不粘連，調味即可出鍋。

我們都喜歡吃蛋炒飯，但是很多時候我們炒出來的飯，並不是一粒一粒的，所以導致口感並沒有那麼好。那麼一粒一粒的黃金蛋炒飯該如何製作呢？下面給大家分享一下具體的做法。

詳細內容

首先將蛋清和蛋黃分離，然後將蛋黃倒隔夜飯中。

之後將蛋黃與米粉充分攪拌均勻。

接著，鍋中放入適量的油，加入蔥白小火煸香。

倒入米飯快速翻炒，直到每一粒米不粘連了，撒少許鹽翻勻後關火。

最後，將炒好的米飯裝盤，撒上蔥花即可。