如何做南瓜瘦肉蠱好吃?
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南瓜瘦肉蠱是一道非常好吃的家常菜那如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)購買食材(1)瘦肉,請選擇新鮮且紋路清晰的為宜;(2)南瓜,請選擇新鮮的老南瓜;(3)香蔥,請選擇新鮮的,注意別買太多。(4)香菇請選擇肉厚且新鮮的;黃瓜請選擇新鮮且通體均勻的;包菜請選擇扁包菜為宜;
(02)食材處理(1)瘦肉洗淨切成丁;(2)黃瓜去皮切成丁;(3)包菜洗淨也切成丁;(4)香菇洗淨切成丁;(5)南瓜洗淨去囊。
(03)將所有的切好的丁,倒入盤中加入2勺的地瓜粉,1勺的味精,1勺的鹽。
(04)再倒入適量的生抽裹一下。
(05)將裹好的調料裝進南瓜中。
(06)鍋中放水,將南瓜廋肉蠱,放進去蒸半個小時。
(07)撒上一些蔥花就可以出鍋了。
(08)一道美味可口的南瓜瘦肉蠱就做好了。