如何做黃瓜好吃
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黃瓜具有除熱,清熱解毒,減肥等功效,還非常清甜爽脆,很受大家的歡迎。那怎麼做黃瓜才好吃呢?小編教你一道拍黃瓜,簡單、清爽又美味,希望大家喜歡。
工具/材料
黃瓜、花生、蒜、辣椒
操作方法
01將黃瓜洗乾淨,放在乾淨的切板上
02將黃瓜從中間切開兩瓣
03然後就要稍微用點力氣了,用到把黃瓜拍鬆散,不夠力氣的可以用兩隻手拍,然後再從中間切開。
04將提前剝好的蒜拍扁,切碎。另外喜歡吃辣的也可以放上辣椒,也是切碎。
05往鍋里加入油燒熱,然後放入辣椒和蒜爆香。
06連油倒入碗中,然後加糖、香油、醬油、鹽等拌勻,根據自己喜歡的口味調配,這個步驟完全隨意,不用按照我的方法來,但是記得先不要加醋。
07冷鍋冷油裡放入花生米,然後小火慢慢把花生米炸香,自己覺得可以就撈出來
08將剛才調配的醬料和黃瓜拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱,大約等30分鐘左右就可以吃了,如果喜歡更凍的可以再等一會。
09在吃之前,再把醋和花生米加入,口感會更佳哦。