黑苦蕎茶都有哪些功效和作用呢？

黑苦蕎茶，採用黑苦蕎麥泡水，稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以高海拔的高寒山區純天然無汙染，黑苦蕎麥作為原料，精工製作而成的健康茶飲品。

操作方法

（01）在我們去醫院的時候，醫生經常會告訴糖尿症病人可以多喝苦蕎茶。這是為什麼呢？其實因為苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其併發症。

（02）很多中老年人都患有心血管方面的疾病，所以說苦蕎茶很適宜中老年人一族，因為苦蕎生物具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。而且在心血管系統方面可用於治療心律失調，心絞痛，心肌梗塞等症。

（03）春季是傳染病高發期，細菌滋生，但苦蕎富含槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。

（04）在日常生活中，我們到餐館吃飯，很多店家都會泡一杯苦蕎茶，其實是因為苦蕎不僅僅在治病方面有奇效，能抑制油脂自動氧化的3-OH、5-OH。抑制油脂氧化的能力。

（05）現如今，人人都在說養生，所以防癌症也是重中之重，很多人都不知道苦蕎可以防癌，苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物達到抗癌、防癌作用，韃靼蕎生物類黃酮所含的五羚基黃酮是抗癌、防癌、治癌的優選藥物。

（06）因為苦蕎類黃酮物質易氧化，才使其具有清除能力，可以充足地作為供氫體，使自由基還原，從而起到清除自由基的目的，達到防衰、抗癌，抗心腦血管病的目的。

（07）苦蕎生物類黃酮可用於治療骨病和骨質疏鬆等症，在春季的時候多喝苦蕎茶也有利於自己的骨骼保養

（08）苦蕎生物類黃酮對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝這幾張病症也有著其獨特的療效，能夠起到抑制作用

（09）不少人都知道苦蕎抗紫外線，在陽光暴晒下，苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物是一種光遮蔽物，具有吸收紫外線的功能。所以多喝苦蕎茶也有利於面板保養