自釀葡萄酒的製作方法，其實很簡單！

葡萄酒相信很多人都是比較喜歡喝的，但是大家一般都是直接買，但是你知道嗎？其實自己動手製作葡萄酒也是很簡單的說哦，下面就一起來看看吧！

葡萄酒的功效與作用 葡萄酒的好處：

延年益壽：常喝葡萄酒的人會比不喝葡萄酒的人更長壽，平均壽命能增長最少五年，不過這裡要注意不能大量，注意長期，比如每天攝取不要超過一百毫升。

防癌抗癌：葡萄酒是十分好的防癌抗癌食品，因為葡萄酒裡面富含一種可以抑制癌細胞產生以及擴散的白藜蘆醇。

利尿：葡萄酒裡面含有大量的微量元素鉀，可以有效利尿，促進排尿功效，預防和治療水腫，可以維持身體裡面的酸鹼度。

預防和緩解腦血栓：剛才提到的白藜蘆醇不僅可以防癌抗癌，而且還可以預防和治療腦血栓，就算是被稀釋了，依然可以有效抑制血小板的凝固，降低患有腦血栓的概率。

預防和緩解傷風：你可知道，常喝葡萄酒的人患有的傷風可能也十分低，這是由於裡面富含“苯酚”類化合物，可以有效預防和治療傷風，如果已經患有傷風，就建議喝熱葡萄酒，這樣才能很好的預防和治療。

如何儲存葡萄酒：

大家可以直接將葡萄酒放入冰箱，雖然有人不愛將開瓶後的葡萄酒放冰箱，但是冰箱可以很好的延緩開瓶後的紅酒變質，只需要先用軟木塞塞住，再放入冰箱一般可以儲存15-20天。

或者是用蠟將瓶口密封，然後平放令瓶塞與酒的接觸，從而起到密封酒的功效，如果是豎直的放入，就容易導致酒被氧化。

自釀葡萄酒的製作方法 自制葡萄酒的做法 怎樣做葡萄酒：

1.先準備好葡萄5斤、白糖一斤，然後將葡萄將表面的髒東西沖洗乾淨即可，千萬不要反覆不斷的沖洗，表面的白霜可以保留

2.之後再放在漏籃裡瀝乾水分，然後用紗布擦乾水分，準備好一個乾淨沒有水的瓷器或者玻璃容器，將沒有水的撲倒用力捏破，促進發酵時間

3.然後放入容器裡面，放入一層葡萄，再撒一層糖，反覆到最上面一層多放入一些糖

4.再用兩層的保鮮膜覆蓋在容器口，用拳頭將保鮮膜往瓶口裡面按一下，用皮筋紮緊，用蓋子蓋住，放在陰涼處發酵，注意別放在太陽底下暴晒即可。