葡萄酒的釀製方法

葡萄酒是良好的保健飲品，長期適量的正確飲用葡萄酒，可以起到養身保健、防衰老、益壽延年的效果，含有的抗菌物質還能起到殺菌的作用。
葡萄酒製作簡單方便，下面就給大家講一講如何自制葡萄酒。

操作方法

（01）從市場購買新鮮的葡萄。

（02）用清水將葡萄清洗乾淨瀝乾水，清洗葡萄的時候可以適當加入一些澱粉或者鹽。

（03）將葡萄用手捏破。

（04）將捏破的葡萄放入玻璃容器中，並加入白糖。

（05）將玻璃容器進行密封，剩下的事情就教給時間，等候葡萄慢慢發酵就可以咯。

（06）大概半個月後用細紗布將玻璃瓶中的雜質濾出，再次密封好，等其繼續發酵一個月左右。

（07）發酵好的葡萄酒就可以享用咯。

特別提示

清洗葡萄的時候不用把表面洗得太乾淨，因為表皮上含有天然發酵劑。<br/>