燕窩營養不如雞蛋？

燕窩自古以來就是滋補養身的佳品，但是近年來關於燕窩的營養也讓很多人提出質疑，認為燕窩的營養不如雞蛋，那麼真的是這樣嗎？下面小編就帶大家瞭解一下真正的原因。

操作方法

（01）想知道燕窩和雞蛋那個營養更高，就要先從這兩種食物所含的營養元素說起。

（02）雞蛋中含有的蛋白質為“全蛋白質”，包含了八種氨基酸，這八種氨基酸是人體無法自身合成的。而這種蛋白質還有利於人體的消化、吸收與利用。

（03）而燕窩所含有的最主要的物質是唾液酸，其含量遠遠高過雞蛋的，燕窩中還含有鈣、鎂、鋅、鐵等微量元素，都是可以滋補養身的。

（04）雞蛋和燕窩本就是兩種不同的營養食材，其作用也是不同的，所以拿到一起來比較是不合適的。