燕窩的做法

兄弟的媳婦快生了非得吃燕窩，沒辦法，我只好把我的看家本領給使出來了，希望家裡有孕婦的可以拿著小本本記下步驟哦。

工具/材料

幹燕窩、蜂蜜、清水

操作方法

由於經濟原因，我沒有購買燕盞，買了比較實惠的燕條。其實都是一樣的東西，就是形狀嘛，沒有完整的好看，但是價格每斤相差小几千元～理性告訴我，燕條一樣。

燕窩用水侵泡5個小時左右，買的是一定要看仔細，別要太多毛的，然後用漏斗把水分控幹。

接下來就是放水了，記得水的分量是比燕窩高出來1公分就可以了。

放入燉盅，隔水燉25分鐘，就可以了。燉的時候不能在新增水，所以誰的把握一定要準確。

最後要告訴大家的是，如果想增加口感的話可以新增蜂蜜或者各種水分也是可以的。