燕窩怎麼泡發比較好

燕窩需要泡發。下面，我們來看看燕窩該怎麼泡發比較好吧。

操作方法

燕窩泡發的方法
先把燕窩放到冷水中浸泡一會兒，等到燕窩變軟之後，再把燕窩放到溫水中浸泡30分鐘左右，然後再把燕窩放到冷水中浸泡，備用。

冷水泡發燕窩
如果想要用冷水泡發燕窩的話，那麼需要先把燕窩放在冷水中浸泡120分鐘，然後再換水浸泡，可以把燕窩撕成片狀再浸泡，一般泡發5個小時左右即可。

熱水泡發燕窩
熱水泡發燕窩會比冷水泡發燕窩的時間短一些，把燕窩放到熱水中浸泡1個小時左右即可。常用的泡發方法是熱水泡發。

蒸發燕窩
先把燕窩放在熱水中浸泡，使燕窩半熟之後，再放到溫度更高的熱水中浸泡，然後再用熱水燙一下，再放到溫度較低的水中泡發一下即可。