如何隔水燉燕窩

燕窩自古以來就是美容滋補佳品，今天介紹大家隔水燉燕窩的辦法，一起來看看吧。

操作方法

先將燕窩浸泡在清水裡，浸泡過程中不要動燕窩，靜靜浸泡五六個小時就可以了。

這個時候就要及時清理燕窩上面的那些雜質了，但如果買到的時候那種非常珍貴的高階燕窩，那麼這一步就省略了。

燕窩清洗乾淨之後，放進燉盅裡，並用手撕成小細條，加上清水，清水的位置剛剛沒過燕窩就可以了。

蒸鍋裡面加上清水，把燕窩放進去，先用大火燒開，再用小火慢慢的燉，一般燒開之後二十分鐘，燕窩就燉好了。