燕窩鑑別之刷膠燕窩

你知道怎麼鑑別刷膠燕窩嗎？一起來看看吧。

操作方法

刷膠的沒有層次感，甚至有的盞還可以看到一層薄薄的膠質層。

把燕窩泡在水中，我們也可以觀察燕窩的形態。一般來說，如果沒刷過膠的燕窩會吸水能力特別強，而且整體看起來也不會顯得特別渾濁。

從燕窩的表面來看，一般刷過膠的燕窩表面都比較光滑，沒有凹凸感，而且在陽光或者燈光下面看會有一種不自然的像膠水一樣的反光。

在重量上，燕窩一般都4-7g，而有些刷過膠的燕窩會整體重量顯得特別重，甚至超過十克以上。