如何識別真雞蛋和假雞蛋

辨別真假雞蛋:
1)真的雞蛋在頭大的那頭有個小泡泡,而假雞蛋則沒有
2)假雞蛋的蛋殼比真雞蛋要亮些,可以看上面的圖二
3)真雞蛋搖晃起來內部沒有晃動感,而假的有
4)把雞蛋打在容器裡,將蛋黃刺破,等待幾分鐘,如果蛋黃和蛋清融在一起,那麼就是假雞蛋
5)煮荷包蛋時,蛋清和蛋黃在鍋裡散黃就是假雞蛋
假雞蛋有這些危害:
1)由於假雞蛋是由化學材料調和而成,吃多了會變痴呆
2)長期實用假雞蛋會造成大腦記憶衰退,危害身體健康
為了自己和家人的身體健康,小夥伴們以後買雞蛋一定要擦亮眼。

操作方法

（01）這是假雞蛋打破後的樣子

（02）真雞蛋和假雞蛋對比圖,左邊光滑的是假的,右邊粗糙的是真的,小夥伴們以後買雞蛋擦亮眼。

（03）這些是製造假雞蛋的原材料:氯化鈣、纖維素、明礬(這是有毒的啊,這黑心的商人)、苯甲酸鈉、食用色素、海藻酸鈉(蛋黃與蛋清的主要成分)等。

（04）將原材料按照一定比例混合,調好“蛋黃”,準備好模具

（05）將調好的“蛋黃”倒進模具,大小和真雞蛋蛋黃差不多大。

（06）將磨具放入特製的溶液中,慢慢搖晃讓“蛋黃”成型。到這一步一個假的雞蛋快要成型了,看起來和真雞蛋一樣。整個過程不超過5分鐘,比母雞下蛋的速度都要快,這是要逼母雞下崗的節奏~這是假雞蛋煮熟後的樣子,蛋白部分看起來區別不大,但是蛋黃明顯和真雞蛋不一樣。

（07）將假雞蛋倒入油鍋裡煎荷包蛋,你可以看到,蛋黃部分鼓鼓,和真雞蛋的蛋黃不一樣,另外蛋白部分也是,一直煎不出焦黃狀。

特別提示

為了自己和家人的身體健康,小夥伴們以後買雞蛋一定要擦亮眼。