揭祕假雞蛋製作全過程,如何辨別真假雞蛋

操作方法

首先，我們來了解一下假雞蛋是如何做成的。假雞蛋的主要成分是化學材料，包括氯化鈣、纖維素、明礬、苯甲酸鈉、食用色素和海藻酸鈉。而且，明礬長期使用會中毒。

這些材料通過一定的比例調和後，就會出現蛋清，蛋黃一樣的效果。到時候用模具定型，便和真雞蛋難以區分。

假雞蛋操作很快，甚至可以批量操作。所以，一些不良商家選擇製作假雞蛋欺騙消費者。

那麼，消費者如何區分真假雞蛋呢？可以通過看蛋殼的成色加以區分，真雞蛋蛋殼粗糙，假雞蛋非常平滑。

長期使用假雞蛋，會對大腦造成一定的損害，導致記憶力下降。所以，大家在購買雞蛋的時候一定要謹慎。