蓮藕的功效和作用

“興盡晚回舟,誤入藕花深處”，是李清照描述蓮藕的詩句。蓮藕不僅清脆可口，而且營養價值高。下面，我們來詳細看看蓮藕具有哪些功效和作用吧。

操作方法

（01）清熱解渴蓮藕中富含維生素和糖類物質，因此在夏天吃些蓮藕，具有清熱解渴的功效，而且蓮藕的口感較好，可以用來燉蓮藕湯，具有滋補養生的作用。

（02）治療貧血蓮藕中富含鐵物質，具有補血的作用，因此對於患有貧血症狀者，可以常吃些蓮藕，能夠有效地改善該症狀。

（03）幫助消化蓮藕具有極高的營養價值，還能夠幫助消化，對於腸胃不好，或者消化不良者，可以在飯前喝碗蓮藕湯，能夠有助於消化。

（04）潤腸通便蓮藕具有潤腸通便的作用，可以將蓮藕切成片，加入豬骨頭一起燉，不僅清香可口，還具有通便的效果。

（05）美容養顏蓮藕富含蛋白質和維生素等營養物質，堪稱保健佳品，常吃蓮藕還具有美容養顏的功效，可以使肌膚細膩潤滑。

（06）提高記憶力蓮藕中富含維生素和鋅物質，具有提高記憶力的功效，能夠防止腦衰退等症狀的發生，因此平時因此常吃些蓮藕。

（07）清熱祛痘蓮藕具有清熱祛痘的功效，對於正在青春期者，可以經常吃些蓮藕，預防痘痘的滋生。

（08）食用禁忌（1）患有腹瀉症狀者，不可食用過多的蓮藕；（2）產婦不宜食用蓮藕；（3）蓮藕不能與大豆、蘿蔔等一同食用；

特別提示

以上為個人經驗，用藥或治療方法請遵循醫囑。