手撕白水雞的做法
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簡要回答
手撕白水雞的做法如下:將整隻雞清洗乾淨,放入白水中煮30分鐘,然後撈出,用手撕成小塊,配上料汁一起使用即可。
手撕白水雞是一道夏天下酒冷盤,做法簡單,吃起來卻非常的美味,下面來給大傢俱體介紹一下手撕白水雞的做法。
詳細內容
首先將買回來的整隻雞用水清理乾淨。
其次鍋中燒水,放入整隻雞,中火煮30分鐘左右。
煮熟之後,放在砧板上切幾大塊。
接著,將蒜切成末,裝入小碗中備用。
最後將雞肉撕成小塊,裝盤,蒜末加入麻油調成汁即可,吃的時候蘸醬汁吃,味道會更好。