蛋清和蛋黃怎麼分離出來呢

簡要回答

小夥伴們在日常的生活當中，要是想要將蛋清和蛋黃及時的分離出來，可能每個小夥伴採用的方法都是不一樣的。而我們首先將分蛋器固定在小碗上面，然後再打一個雞蛋將雞蛋放到分蛋器當中。在這個時候，蛋清和蛋黃也就會自動分離。

當然在生活中也有部分小夥伴直接把雞蛋從中間開啟，然後把雞蛋殼提起來。這個時候蛋黃掉入碗當中，而另外一半的殼裡面，其實就是蛋清，一般重複幾次就能夠分開。

其實也有部分小夥伴直接把雞蛋打入碗當中，然後用手把空的塑料瓶子捏扁，用口對準蛋黃，鬆開手之後，蛋黃就會被吸到空的塑料瓶當中。不得不說，這樣的方法也比較簡單。

家裡面有漏勺的時候，我們可以直接把雞蛋打到漏勺裡面。然後準備一個相對較大一點的漏勺，直接把蛋黃給舀起來，這個時候蛋黃跟蛋清就分離了。

其實我們也可以直接利用紙製作一個漏斗，這時候我們把蛋打破之後，蛋黃和蛋清一同放到漏斗當中。其實蛋清慢慢的就會流到杯子裡面，蛋黃還會留在漏斗當中。