如何快速分離蛋清蛋黃

在做菜或者是做各種糕點的時候，蛋清和蛋黃是需要分開的，那麼有沒有快速分開蛋清蛋黃的辦法？當然有，很簡單的，趕緊看過來吧。

操作方法

找一個漏勺和一個乾淨的碗，雞蛋開啟，直接放進漏勺裡面，蛋清漏下去了，蛋黃在漏勺裡。

雞蛋打進碗裡面，找一個空的礦泉水瓶子，捏一下瓶子然後把瓶子口對準蛋黃，蛋黃快速進入瓶子內。

開啟一個雞蛋，蛋殼是兩半的，一半蛋殼裡面的蛋清倒出來，然後用這一半的蛋殼輕輕擋一下另一半，然後把蛋清倒進碗裡，剩下的就剩下蛋黃了。

最後這個辦法更簡單，找一個蛋清蛋黃分離器，有多少蛋清蛋黃也能夠快速給你分離出來。