洋蔥皮真是個寶 教你洋蔥皮的6個妙用 輕鬆發揮大作用

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泡水喝、調味去腥、玻璃清潔助手、清除異味、舒緩蚊蟲叮咬、皮質用品護理。洋蔥是一種常見的廉價家常菜，種植簡單且易於儲存。它不僅肉質柔嫩、汁多辣味淡，還富含豐富的營養成分，常食可預防癌症、保護血管、促進食慾等。在製作洋蔥美食時，很多人往往會將洋蔥最有營養的部分扔掉——洋蔥皮。因為洋蔥皮乾燥，沒有食用價值。其實洋蔥皮在我們的日常生活中卻有許多妙用。

1. 泡水喝
洋蔥皮富含纖維酚類化合物、黃酮醇和硫磺化合物等多種對人體健康有益的成分。我們可以用清水清洗洋蔥皮後，將其撕碎放入杯子中，倒入開水，待水溫適宜後即可飲用。將洋蔥皮泡水喝，就像喝一杯茶一樣，既可享受美味，又能攝入洋蔥皮所含的營養成分。

2. 調味去腥
在煲湯或燉菜時，我們可以放入幾片洋蔥皮，以去腥提味。這樣經常食用洋蔥皮可以降低心血管疾病、腸胃疾病、糖尿病和肥胖症的患病風險，有助於預防冠心病和癌症，促進心血管健康。

3. 玻璃清潔助手
當家裡的門窗使用一段時間後，常常會出現漆面脫落的情況，顯得不太美觀，需要重新上油漆。在上油漆的過程中，很容易不小心將油漆弄到玻璃上，難以清洗。這時，我們可以用洋蔥皮在玻璃上擦拭幾下，然後再上油漆。這樣即使玻璃沾上了油漆，也可以輕鬆清洗，讓玻璃保持明亮潔淨。

4. 清除異味
洋蔥中的蔥蒜辣素散發出濃郁的香氣，因此我們可以將洋蔥皮放入碗中，倒入適量清水浸泡，然後放入冰箱中。這樣可以有效去除冰箱內的異味，讓冰箱保持清新宜人的環境。

5. 舒緩蚊蟲叮咬
當我們被蚊蟲叮咬後，可以用洋蔥皮塗抹叮咬的部位。洋蔥中含有植物殺菌素，具有強大的抑菌和殺菌能力，能夠有效緩解叮咬部位的瘙癢，並起到殺菌作用。

6. 皮質用品護理
洋蔥皮還可以用來擦拭皮鞋、皮包等皮質用品，使其恢復光亮如新。取一塊洋蔥皮，用它輕輕擦拭皮質表面，可以去除汙漬和汙垢，同時還能提亮皮質，讓它們煥發出迷人的光彩。