洋蔥怎麼吃才健康
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工具/材料
操作方法
生吃篇：
1.家常小菜---洋蔥拌木耳
2.洋蔥汁（將洋蔥切片，過油炒香，加調味品，加水，直至煮爛，最後加澱粉攪至粘稠即可）
泡酒篇：
將洋蔥和紅葡萄酒共同放入玻璃瓶，一週後，過濾洋蔥，即食、冷藏均可
沙拉篇：
洋蔥切絲，泡水，蓋上保鮮膜放冰箱，次日將黃瓜、梨切絲。將洋蔥絲濾水，和梨絲和黃瓜絲拌在一起，放入放入調味品醃製十來分鐘即可
素炒篇：
洋蔥炒土豆（洋蔥切絲，過油，加細條土豆合炒，再放調味品）
葷炒篇：
洋蔥炒肉（先用澱粉醬油醃製瘦豬肉絲，下鍋肉絲變色加洋蔥翻炒，加蠔油食鹽翻炒即可）
