教你怎麼做韭菜雞蛋餡的盒子

雞蛋餡的盒子好吃美味！一個盒子菜飯都在裡面了，營養好吃!想起小時候媽媽做的仍然是回味無窮，接下來我教大家怎樣製作韭菜雞蛋餡的盒子。想學其他東北美食的也可以私信我！

操作方法

（01）鍋燒乾倒入油加熱，倒入打好的雞蛋，像平時炒雞蛋一樣雞蛋炒好後鏟碎

（02）韭菜洗淨控幹水分切好 切成韭菜餡 把面和好放在一邊

（03）和餡！擀麵皮！把面揪成雞蛋一半大小均等的劑子。用擀麵杖擀成博餅形狀。切好的韭菜炒好的雞蛋都放在一個盆裡和餡 加入油 鹽 香油 花椒粉 攪拌均和。

（04）把麵皮放好加入韭菜餡，注意不要弄到麵皮邊上 那樣就粘不住了。之後兩邊對摺 用手把周圍邊上都按壓一塊，這樣一個一個的弄

（05）鍋加熱後可以到少許的油，也可以不到，把生盒子放進鍋內 火力要適中。時間差不多就翻個，兩面都像圖片上一樣時 就可以出鍋啦 接著放入其他的盒子

特別提示

這裡的擀麵皮不是直接吃的哪個哈