怎樣做“面燈”

面燈也叫面盞、棉花燈，一種元宵節麵食，傳統歲時風俗。是用麵粉做的各種形式的燈盞，用食用油作燃料，多用穀物秸杆纏上棉花做燈芯，故稱棉花燈。面燈怎麼做呢?快來看看吧。

操作方法

（01）和麵是做面燈的第一步。和蒸饅頭的面一樣，和好面之後要切成一塊一塊的方形面塊。

（02）接下來就要捏面燈了，這是第二步，也就是把面捏成小碗狀，中間凹進去。四周再用手指捏一捏就好了，基本成型了。

（03）接下來就是第三步插捻子。我們要把棉花捻子插進之前捏好的面燈裡，棉花捻子的長度決定面燈點燃的時間，所以最好長些，能堅持更長時間。

（04）蒸燈是我們要進行的第四步，只要把捏好的燈放在鍋裡蒸熟就好了。

（05）倒油是第五步也是最後一步。我們需要在面燈的凹槽內倒入適量的油，這樣面燈才會點亮。